Torte da forno

A cura di Valerio Barralis


Sabato 5 e Domenica 6 febbraio 2022

Coffee break, light lunch e assaggi dei prodotti realizzati.

Ogni partecipante riceverà un ricettario e un attestato.

Corso dimostrativo volto alla realizzazione di svariate tipologie di golosissimi dolci da forno tra cake e crostate, caratterizzati da gusti originali e ricercati nello stile elegante e raffinato di Valerio Barralis. Avrà luogo anche una sessione dimostrativa di temperaggio del cioccolato per la realizzazione di decori volti a impreziosire i dolci prodotti.



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