A cura di Enza Di Schiena
Corso Base di Pasticceria Modulo 6
Domenica19 novembre, pomeriggio
Programma del corso: • crema pasticcera classica e al cioccolato • crema chantilly • ganache • crema mousseline • crema chiboust • crema catalana
Ogni partecipante riceverà un ricettario e un attestato di partecipazione!
Questo corso fa parte del programma "Corso Base di Pasticceria" che è formato da 6 moduli. E' possibile partecipare anche solo ad uno o alcuni corsi del programma.
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