I Grandi Lievitati Innovativi

A cura di Samuel Gonzalez


Sabato 8 e domenica 9 maggio 2021.

Si realizzeranno: il bauletto, brioche, impasto al cioccolato, impasto al pistacchio, ensaimada di Maiorca e altre preparazioni salate!

Coffee break, light lunch e assaggi dei prodotti realizzati.

Ogni partecipante riceverà un ricettario e un attestato.



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